新潟県上越市大島区大島周辺のご宿泊スポット
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醸す森【kamosu　mori】 (新潟県)
「ミシュランガイド新潟　特別版」でフランス料理一つ星の評価を受けた栗山昭シェフの技と、雪国に受け継がれる保存や発酵の知恵が響き合うローカルガストロノミー。
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